辐照厂家讲解食品辐照的优点

点击次数:   更新时间:2021-01-08 13:12:01   【关闭】 文章来源:www.jnfuzhao.com 分    享:
    食品辐照指的是利用辐照加工帮助保存食物。辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫,以消除危害人类健康的食源性疾病,使食物更安全,并延长食品的货架期。
    食品辐照有什么优点呢?下面辐照厂家给您介绍一下:
    辐照的较大优点是能较消灭微生物。作为食品辐照领域内应用较广的γ射线,具有穿透力强的特点,可以在包装完好的情况下辐照灭菌,避免交叉感染;而辐照后存活下来的微量细菌已不足以对人体构成危害。
    用辐照法处理食物,就像烹饪、罐装或冷冻处理一样,只会引起食物成分的微小变化,且这种变化是无害的。
    辐照加工是一种“冷处理”,它不会显著提高被处理食物的温度,这使得食物能保持其新鲜度。
    而且它不会像化学处理那样留下有害的残留物,辐照过的食品不会带有放射性,因此也不会对身体有害。